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紫薯卡通小饼干的做法

2024-07-23 18:11:47

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1、食材:紫薯100克、蛋黄1个、黄油50克、糖粉5克、低筋面粉120克。

2、首先食材准备好,分别称重备用。黄油提前拿出软化。

3、把提前蒸好的紫薯用工具碾成泥备用。

4、打发黄油,将黄油打发至微微变白就好。

5、将紫薯泥,白糖,蛋黄依次加入,并且搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉。

7、揉好的面团是图片所呈现的样子。

8、将面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

9、冷藏好的面团拿出,擀成薄片,用模具按压出型。

10、把一个个可爱的小饼干整齐的摆入烤盘,饼干的厚度。

11、烤箱提前150°预热5分钟,再将饼干放入烤箱,150°烤15分钟。

12、出炉可爱又好吃。

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