如何制作果香味十足的蓝莓慕斯
2024-07-23 18:13:20
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1、工具/原料:吉利丁3片,牛奶70克,蓝莓果酱170克,淡奶油200克,朗姆酒10克、模具,蛋糕胚,装饰物各适量。
2、先将吉利丁片隔水融化,然后在另一个容器中加入牛奶和蓝莓果酱,搅拌均匀。
3、然后再加入吉利丁片搅拌均匀,接着将淡奶油打至六成发,然后加入朗姆酒,搅拌均匀。
4、最后在准备好的模具中一层蛋糕胚一层慕斯糊的铺好,放入冰箱冷藏2个小时以上
5、最后脱模,切成喜欢的大小后再用奶油或者喜欢的水果进行装饰即可享用。
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