如何制作好吃的法兰克福面包
2024-07-23 18:25:03
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1、工具/原料:牛奶800克,砂糖200克,黄油180克,全蛋50克,奶粉3克,酵母10克,盐12克,蜂蜜40克,中粉1000克,台宏臻肠适量,葱粉适量。
2、在中粉中加入砂糖,奶粉和酵母,然后开启打面机,再慢慢加入蜂蜜,牛奶,黄油和盐,搅拌至形成薄膜状。
3、然后将面团取出,盖上保鲜膜静置松弛10分钟,再将其擀平和修边,然后放上台宏臻肠,用面包裹一圈,就切割下来,剩下的面片都这样操作。
4、将这些长条面包卷放在烤盘上面,然后用刀片或者其他工具斜划出口子,在间隔剪去约一厘米的小部分,然后均匀地撒上面粉。
5、最后进入烤箱上火180,下火160,烤制40分钟,取出后刷上蜂蜜,撒上葱粉,就能享用。
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