人参怎么做营养

1、原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

2、做法：（1）将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

（2）锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

3、功效： 补血益气。