儿童下饭酱的制作方法
2024-07-23 22:03:30
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1、准备香菇和杏鲍菇,各300g,也可根据个人喜好调整重量。
2、菇类切丁备用。 同时将姜,蒜,洋葱切丁,备用。
3、凉锅加入食用油,待油锅底部有绵密的气泡加入姜末,蒜末和洋葱丁。炒出香味,放入香菇,杏鲍菇丁继续翻炒。
4、翻炒至菇类表面微微发黄加入郫县豆瓣,炒出红油后关火。 加入生抽,黄豆酱,甜面酱,蚝油,酱料炒匀。
5、继续开小火,放入白糖一把,翻炒20分钟左右,至粘稠,撒一把白芝麻关火。 趁热装入玻璃瓶中,拧紧瓶盖,倒扣。
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