牛肉烧大葱土豆怎么做
2024-07-24 03:28:01
好评回答
1、将牛腩清水浸泡洗净,切成4x4cm的方块。土豆去皮切块放清水中浸泡。大葱切段,生姜切片,桂皮、八角备用。
2、牛腩块放冷水锅中大火煮开,中火煮2一3分钟。捞出肉块,温热的水冲洗掉表面浮沫。
3、将土豆洗去表面淀粉捞出,沥干水分。锅中加二汤匙油,中小火将土豆煎至表面微焦,盛出备用。
4、铸铁炖锅加少许 油,将沥干水分的牛腩放入锅中,中小火煸干水分。
5、然后放入大葱、生姜、八角、桂皮、干红辣椒一起翻炒出香味。
6、锅中倒入开水,水位略高于牛腩多些。加入生抽、老抽、料酒、糖。
7、大火煮开后,小火炖煮40分钟。直到筷子能顺利插入牛腩。中途观察水分有没煮干。然后捞出生姜、桂皮、八角、大葱、干红辣椒。将煸好的土豆放入锅中,调入盐,继续小火炖煮二十分钟。直到汤汁收浓即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:番茄西葫芦炒虾仁怎么做
- 下一篇:绿豆作用及食用方法
猜你喜欢
-
发动机熄火怎么办
阅读量:87 -
sketchup快捷键有安心
阅读量:44 -
调节内分泌的食物
阅读量:29 -
开火锅店流程
阅读量:42 -
电磁流量计工作原理
阅读量:46 -
qq网名特殊符号怎么打
阅读量:11 -
花岗岩种类
阅读量:80 -
圣诞节的活动
阅读量:55 -
如何编辑pdf文件
阅读量:94 -
历史朝代顺序歌
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:5
-
阅读量:22
-
阅读量:79
-
阅读量:42
-
阅读量:21
-
阅读量:36
-
阅读量:41
-
阅读量:18
-
阅读量:68