怎么做烙牛肉饼
2024-07-24 06:07:59
好评回答
1、主料:牛肉适量、面粉适量、温水适量、食用油适量、大葱适量、花椒
2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。
3、牛肉洗净,切掉筋膜。
4、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
5、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
6、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团。
7、包上保鲜膜,饧30分钟。
8、将面团分成小剂子,擀成长圆形片。
9、取适量肉馅,摊在面片上。
10、将面皮收起,封口。
11、将生坯轻压成饼,撒上面粉,用擀面杖来回轻压至薄。
12、擀成薄厚均匀的生坯,锅中倒入少许油,中火加热五成热后,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制。
13、烙制双面呈煎金黄色即可。
14、取出,切块食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黄辣丁鱼给宝宝吃怎么做
- 下一篇:余甘果保存方法
猜你喜欢
-
苝怎么读
阅读量:39 -
乜怎么读什么意思
阅读量:14 -
香砂原产地是中国吗
阅读量:66 -
凹凼怎么读
阅读量:19 -
可口可乐原始原产地是中国吗
阅读量:66 -
谷子原产地是中国吗
阅读量:35 -
荷叶之所以滴水不沾主要是因为它的表面
阅读量:20 -
亾怎么读
阅读量:94 -
镸怎么读
阅读量:55 -
河豚原产地是中国吗
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:85
-
阅读量:24
-
阅读量:34
-
阅读量:74
-
阅读量:37
-
阅读量:66
-
阅读量:85
-
阅读量:19
-
阅读量:81