隔夜卤菜怎么保鲜
2024-07-24 08:35:36
好评回答
1、控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间,及时食用。需要改刀后食用的熟食,应在食用前即时改刀,不应在改刀后长时间进行保存。
2、避免交叉污染:未食用完的熟食应冷藏保存,保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下),且存放在容器中或用保鲜膜包好,避免在存取、摆放的过程中交叉污染。
3、食用前重新加热:避免食用隔夜或者长时间储存的熟食,存放时间过长的熟食容易孳生病菌;即使需要食用,应首先以感观辨别熟食没有变质,再加热到中心温度70℃以上(烧透)并维持3分钟左右,通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:快递羊肉怎么保鲜最好
- 下一篇:桂圆肉怎么保鲜
猜你喜欢
-
荒野行动操作设置最佳
阅读量:94 -
中考语文阅读理解答题技巧
阅读量:92 -
50岁北方女人怎么穿冬季时装
阅读量:21 -
女士哈伦裤的穿搭技巧
阅读量:44 -
赛马二胡怎样抛弓
阅读量:11 -
变频空调是无氟空调吗
阅读量:44 -
lavida是大众什么车
阅读量:96 -
二年级学习方法
阅读量:29 -
手机连接慢是什么原因
阅读量:29 -
肉鸽品种
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:82
-
阅读量:55
-
阅读量:13
-
阅读量:88
-
阅读量:53
-
阅读量:57
-
阅读量:32
-
阅读量:17
-
阅读量:74