黑米黑豆粥做法步骤

1、材料：需要糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

2、做法：除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅；如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。

3、营养：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。