草莓鸡蛋布丁步骤
2024-07-24 09:04:36
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1、材料:全脂牛奶300ML、鸡蛋3个、白糖30克、草莓三个。
2、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
3、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
4、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可!
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