火爆龙虾肉怎么做
2024-07-24 09:21:22
好评回答
1、龙虾净肉200克,西兰花75克,生菜叶5片,龙虾头1个,龙虾尾1个,盐2克,料酒5毫升,味精1克,蛋清8克,玉米淀粉10克,高汤25克,植物油75克。
2、将鲜龙虾肉片成片,放入碗内,加盐、味精、蛋清、淀粉抓匀浆好。西兰花掰成小朵,洗净。
3、高汤入碗内,加盐、姜汁、味精和料酒兑成调味汁。
4、龙虾头、尾上屉蒸透取出。生菜叶洗净消毒后,铺放在鱼盘两端,再把蒸好的龙虾头、尾分别摆在生菜叶上。
5、炒勺上火,注入花生油烧至5成热,把浆好的龙虾片放入油中,用筷子搅动打散,滑透,随即放入兰花略滑,一起倒入漏勺控去油。
6、炒勺回火上,放入葱姜油烧热,倒入滑好的龙虾肉及兰花,烹入对好的味汁,颠翻几下,淋入少许葱油,再颠翻几下,盛入盘内龙虾头、尾中间即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蒜蓉的制作方法步骤
- 下一篇:干豇豆蒸猪蹄儿怎么做
猜你喜欢
-
防止瞌睡的方法
阅读量:32 -
为孩子努力加油的句子
阅读量:46 -
鼓励高三孩子的话
阅读量:60 -
鼓励别人加油的暖心话简短
阅读量:55 -
鼓励孩子们努力上进的暖心话
阅读量:67 -
鼓励自己的话摘抄
阅读量:58 -
为孩子加油鼓励的句子
阅读量:69 -
老洋芋怎么做
阅读量:88 -
鼓励创业的经典语句
阅读量:56 -
乳液的使用方法
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:83
-
阅读量:13
-
阅读量:67
-
阅读量:64
-
阅读量:50
-
阅读量:37
-
阅读量:43
-
阅读量:27
-
阅读量:43