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面条怎么做才不断

2024-07-24 09:43:07

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1、将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟。

2、然后用擀面杖把面团压扁,多擀几遍。

3、再将面团擀成约2毫米的面片,上面均匀撒上面粉或淀粉。

4、然后从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。再对折,两面都撒上面粉或淀粉。

5、最后切成2毫米宽的细条,撒上少许玉米淀粉即可,用这种方法做的面条怎么煮也不会断。

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