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如何制作农家小炒肉

2024-07-24 09:51:34

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1、五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。

2、热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。

3、热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。

4、加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。

5、盛出即可。

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