煮过的大肠还有味道怎么做
2024-07-24 10:00:55
好评回答
1、需要准备的食材有:煮过的猪大肠650克,青椒2个,洋葱1个,葱花适量,生姜一大块,料酒2汤匙,食用油适量,蚝油1汤匙,盐适量,白醋适量,盐适量。
2、锅里加适量的水,放入大肠,倒入2汤匙料酒,开大火煮开2分钟。
3、猪大肠煮到卷起来,捞出来用冷水冲洗干净,沥一下水分,偶尔吃点猪大肠还能润燥去火。
4、青椒清洗干净切成小块,去掉辣椒籽。吃青椒可以补充维生素C,炒菜加一些青椒,搭配起来也很不错。顺便把葱白切小段,叶子部分也切小段,生姜去皮切丝备用。
5、洋葱清洗干净切成小块,有些贴在一起的,把它们都分开。
6、烧热油锅,放入适量的食用油,转中小火下葱白和姜丝翻炒出香味。
7、放大肠后转大火翻炒3分钟左右,让大肠炒到微微有些焦黄,那样吃起来特别香,但是不要炒糊了。
8、放入青椒翻炒断生,再放洋葱翻炒一会,不要同时放,洋葱比青椒容易熟。
9、加1汤匙蚝油提鲜,按照家人口味加入适量的盐调味,最后撒上葱花。
10、所有食材翻炒均匀就可以关火了。用洋葱和青椒干煸出来的大肠,越嚼越香,跟在饭店里吃的铁板烧一个味道,没有味道又好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小香菇泡发的正确方法
- 下一篇:制作水饺馅的步骤
猜你喜欢
-
家常茄子肉丁卤的做法
阅读量:35 -
家常清炖排骨汤的做法
阅读量:92 -
炒豆角的做法
阅读量:48 -
家常菜红烧鱼的做法
阅读量:33 -
糖醋茄子的家常做法
阅读量:85 -
家常葱花饼正宗做法
阅读量:50 -
爆炒花蛤的做法
阅读量:39 -
经济学就业前景
阅读量:33 -
商务英语就业前景
阅读量:24 -
土豆鸡蛋饼
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:63
-
阅读量:89
-
阅读量:15
-
阅读量:69
-
阅读量:92
-
阅读量:76
-
阅读量:80
-
阅读量:32
-
阅读量:62