木炭烤猪肉的配料和烤的方法
2024-07-24 10:01:22
好评回答
1、食材:五花肉5干克,秘制香料粉100克,甜面酱60克,辣椒酱1盘。秘制香料粉配方:八角500克、山奈150克、丁香100克、香叶500克、白蔻400克、草果500克、桂皮300克、干姜300克、排草350克。放在锅内小火翻炒至香,待放置冷却后磨成细粉。
2、五花肉洗净,切成大块,加入香料粉、甜面酱抓匀,腌3-4小时。
3、泥瓦缸内放入点燃的无烟木炭。
4、然后将腌好的五花肉用钩子挂好,再将肉挂在泥瓦缸内,先用微火烤制2-3个小时,然后改用大火烤30分钟。
5、五花肉烤好后,继续放在泥瓦缸内,并使木炭保持微微的火,以起到保温的作用。
6、要吃时,取五花肉切成厚0.6厘米的大块,放入烧烫的铁盘内,继续加热2分钟,配辣椒酱上桌,蘸食即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:制作水饺馅的步骤
- 下一篇:树桩上盆最简单的方法
猜你喜欢
-
带组词有哪些
阅读量:38 -
立冬后怎么养生最好
阅读量:45 -
吃什么蔬菜能清热解毒
阅读量:37 -
室外保存白菜的方法推荐
阅读量:40 -
荷兰豆怎么保存的时间长
阅读量:29 -
怎么吃莴笋减肥
阅读量:81 -
花椰菜的功效和食用禁忌你了解多少
阅读量:67 -
生吃菠菜有什么危害
阅读量:24 -
莴笋怎么去除苦味
阅读量:89 -
老菱角太硬了怎么吃
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:67
-
阅读量:56
-
阅读量:67
-
阅读量:20
-
阅读量:75
-
阅读量:53
-
阅读量:9
-
阅读量:64
-
阅读量:41