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炒鸡蛋简单的步骤

2024-07-24 11:22:00

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1、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用;

2、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用;

3、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

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