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口水咖喱鸡步骤

2024-07-24 11:49:52

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1、鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟;苹果洗净后切开,用勺子刮出苹果泥;

2、五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水搅拌均匀;热锅冷油加入食用油,放入生姜片煸炒出香味;加入鸡块翻炒一下,加入适量料酒翻炒;

3、加入水快要没过鸡块,盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右;加盐调味;加入调好的咖喱酱,不断搅拌到汁水变得浓稠,汁水快要收干时即可出锅。

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