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红心蜜柚为什么有酒味

2024-07-24 14:10:48

好评回答

1、正常情况下来说红心蜜柚口感甘甜,含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,是不会出现具有酒味的情况的,要是出现了酒味,那么主要考虑是红心蜜柚存放时间过长,或者表皮有破损的现象,导致细菌等微生物进入其中大量繁殖,微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分,产生大量的代谢产物,其中酒精就是其中的一种,这就导致了红心蜜柚具有酒味。

2、一般情况下生活中要是食用了具有酒味的红心蜜柚,但并没有出现明显的不适症状发生,那么这时候不需要太担心,可以多吃一些促进消化的食物,加速红心蜜柚在体内代谢即可。

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