泡辣鸡胗怎么做的
2024-07-24 15:07:38
好评回答
1、主料:鸡胗350克。
2、辅料:泡椒大约10个、泡嫩姜3块、泡胡萝卜2根、泡蒜3个、花椒大约20颗、蒜苗3段、胡椒粉适量、白糖2克、生抽适量、白酒一瓶盖、豆瓣酱2勺、大料3颗、鸡精适量、盐1克、油50毫升。
3、鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。
4、炒锅放油,油温起来后放大料和花椒,中小火炒出香味来。
5、放泡椒、胡萝卜、嫩姜一起下去一起翻炒,要多放一点油啊,泡菜类很吃油,炒几下就看不到油了,中大火炒2分钟。
6、接着加入鸡胗一起快速大火翻炒均匀。
7、炒至变色后加一点点盐。
8、一勺豆瓣酱调味炒几分钟。
9、快好的时候加入蒜苗段增香,大火炒两分钟。
10、最后加入生抽,胡椒粉,白糖,鸡精翻炒均匀即可起锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
crv燃油系统过浓怎么解决
阅读量:68 -
hp打印机出现eo怎么回事
阅读量:40 -
墙面有浮灰怎么清理
阅读量:25 -
没生意怎么办
阅读量:36 -
自制洗洁精白醋白酒小苏打
阅读量:6 -
试睡师资格证咋考
阅读量:19 -
方向盘游丝坏了的表现
阅读量:87 -
沢尔沃s40的大灯怎么调
阅读量:21 -
怎么看保养的时候换了机油
阅读量:27 -
青春期孩子不学习怎么办
阅读量:90