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猪肝龙须面做法步骤

2024-07-24 15:16:16

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1、用料:猪肝100G、生姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半个、菠菜,葱,洋葱,蒜头少量。

2、猪肝切片洗干净。

3、葱,姜,蒜,菠菜,洋葱择洗干净。

4、番茄切块。

5、热锅冷油,下姜片,蒜片,洋葱片快速爆香。

6、加酱油(生抽)。

7、加适量开水。

8、加黄酒(料酒)。

9、加番茄块。

10、另起一个锅烧开水,煮面条。

11、水开了加猪肝,搅动。

12、加菠菜。

13、加煮好的挂面,加盐,鸡精,白糖。

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