雪莲果切开后发黑怎么办
2024-07-24 15:28:27
好评回答
1、清水浸泡:把切开的雪莲果放在清水中浸泡,其主要目的是为了隔绝氧气,减缓氧化过程,可以防止雪莲果变黑。
2、冰箱冷藏:把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖,最好赶走多余空气,并把雪莲果防止在冰箱冷藏中,这样既能隔绝一部分氧气,又能降低温度,抑制褐变反应。
3、开水煮制:如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟,这样能通过高温使褐变酶失活,褐变酶失活后褐变程度大大降低。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:适合中学生看的英文电影
- 下一篇:裱花用奶油怎么做
猜你喜欢
-
时光与你都很甜男主是谁
阅读量:70 -
周司令和坤子是哪部电视剧
阅读量:12 -
预应力钢筋的作用
阅读量:44 -
钓鱼的玉米窝料如何发酵
阅读量:83 -
申请破产的条件
阅读量:25 -
早上空腹吃苹果好吗
阅读量:10 -
89平方三房二卫户型好不好
阅读量:38 -
电信猫怎么连机顶盒
阅读量:81 -
电风扇不转是什么原因
阅读量:38 -
晚上北斗星在哪个方向
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:60
-
阅读量:12
-
阅读量:80
-
阅读量:6
-
阅读量:10
-
阅读量:32
-
阅读量:61
-
阅读量:62
-
阅读量:95