怎么做大肉包子
2024-07-24 15:45:21
好评回答
1、准备食材:五花肉、酵母、面粉、油、精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜。
2、在面盆内倒入500g面粉,随后放入酵母(5g左右),用温水将倒入将酵母化开,面粉成为面穗。再反复搓揉。和面时不能一次将水加足,否则容易粘手,应将水徐徐倒进去,反复揉搓。一般正常和面会经过雪花面到葡萄面最后到光滑的面菌的过程。
3、面和好后用保鲜膜包好备用。
4、首先在碗里分别倒入适量的酱油、白糖、五香粉、面酱、盐等,搅拌均匀做成调味汁。
5、将五花肉煮一遍,等待肉松软的时候取出,切成细粒后再重新放进炒锅。
6、在炒锅内放入生姜末爆香,再将另一锅的肉粒倒入翻炒,随后放入适量的调味汁,大火煮开之后,改用小伙煮20分钟左右,最后再用大火收一下子汁。
7、最后一步就是常规的包包子环节了,依次包好后放入蒸笼内,蒸至15分钟左右,关火后等5分钟后再揭开。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鹅蛋蛋黄凝固了能吃吗
- 下一篇:蜂蜜香蕉煎饼怎么做
猜你喜欢
-
端午节300字优秀作文
阅读量:28 -
她笑了作文500字五年级
阅读量:5 -
13朵白玫瑰花语代表什么
阅读量:34 -
逆天奇案演员表
阅读量:51 -
月光变奏曲剧情介绍
阅读量:16 -
苦瓜歌词
阅读量:11 -
望月歌词
阅读量:20 -
兄弟歌词
阅读量:78 -
存在歌词
阅读量:38 -
重剑无锋大巧不工是什么意思
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:88
-
阅读量:49
-
阅读量:78
-
阅读量:38
-
阅读量:21
-
阅读量:8
-
阅读量:69
-
阅读量:39
-
阅读量:58