宫保土豆的做法
2024-07-24 17:11:47
好评回答
1、食材:土豆300克,胡萝卜半根,油炸花生米50克,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,麻椒适量,米醋2汤匙,酱油2汤匙,料酒1汤匙,白糖3茶匙,盐半茶匙,淀粉3克,蚝油少许。
2、土豆切1.5厘米见方的块,用清水泡去表面淀粉,沥干水分备用。
3、胡萝卜切和土豆大小差不多的块,油炸花生米去红衣,干辣椒切段、葱蒜切片、姜切末。
4、调碗汁:米醋2汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖3茶匙、盐半茶匙、淀粉3克、蚝油少许。把葱蒜片也放入碗汁中。
5、锅中放一汤匙油,放入土豆块煎至金黄熟透。如果怕土豆煎不熟,可以分2-3次加少量清水,加盖焖一下。煎好的土豆块盛出备用。
6、锅中再放适量油,依次放入花椒和麻椒、姜末、干辣椒段,炒出香味。
7、放入胡萝卜块,翻炒至表面发白。
8、放入土豆块,翻炒一分钟。
9、淋入碗汁,翻炒均匀。
10、最后放入花生米,翻一下即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:剑灵如盟主亲临任务怎么做
- 下一篇:金桔可以和梨一起煮吗
猜你喜欢
-
直流变频和变频的区别
阅读量:29 -
主要事迹怎么写
阅读量:35 -
热水器出水量小怎么办
阅读量:26 -
太阳能热水器不上水怎么办
阅读量:75 -
火车晚上为什么要拉窗帘
阅读量:67 -
led灯珠有哪几种型号
阅读量:87 -
砂纸目数什么区别
阅读量:77 -
熊猫吃肉吗
阅读量:84 -
鲤鱼鱼线怎么取
阅读量:26 -
6.5英寸多大
阅读量:74