如何做炸脆皮汤圆

1、主料：黑芝麻汤圆400克、面包糠适量。

2、汤圆冷水下锅，煮的时候要拿铲子一边搅拌，防止粘锅，煮漂起来捞出过凉。

3、准备好面包糠。

4、把汤圆给倒入面包糠蘸均匀，用牙签扎小孔。

5、锅中热油，放人汤圆，炸至漂起捞出即可。