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制作辣椒酱好吃方法

2024-07-24 17:36:23

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1、准备材料:鲜红辣椒1000g、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、盐适量。

2、将辣椒洗干净控干净水分。

3、辣椒去蒂切碎,葱姜蒜切碎,芝麻花生用锅炒熟捣碎,备用。

4、倒入较多的食用油,油烧热,将葱姜蒜倒入,炒出香味儿。

5、倒入红辣椒不停翻炒,防止粘锅,大概炒10分钟左右。

6、将熟芝麻花生倒入,再倒入适量白酒,放盐再翻炒出锅即可。

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