胡萝卜造型曲奇饼干的做法
2024-07-24 17:49:41
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1、食材:黄油50克,低粉100克,糖粉30克,全蛋液15克,胡萝卜粉适量,抹茶粉适量。
2、黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀。
3、分两次加入蛋液用打蛋器搅打。
4、至蛋液被完全吸收。
5、筛入低粉和成团。
6、取30克面团揉入抹茶粉,揉匀。
7、剩余面团揉入胡萝卜粉揉匀,用手塑形成一头圆一头尖的胡萝卜造型,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻定型;大约一个小时之后取出切薄片。
8、绿色面团分成三个一组的小面团,粘在胡萝卜面团上当小叶子,用牙签在胡萝卜上压出痕迹。
9、烤箱预热好之后160度15-20分钟左右即可。
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