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凉拌番茄怎么做

2024-07-24 18:15:04

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1、先将番茄洗净。

2、锅中盛水,水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。

3、把番茄放在开水里焯烫,并用漏勺轻轻拨动,使之翻滚,受热均匀。

4、有较长裂纹时,尽快捞出,皮便很容易被剥落。

5、放在干净的案板上,去蒂,切开。

6、摆盘、撒糖、冰镇,即可。

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