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用面粉做鸭子怎么做好吃

2024-07-24 19:35:17

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1、用料:鸭肉,稻花香,蒜头,料酒,酱油,葱,芹菜。

2、热锅下油,放姜蒜爆香。

3、倒入鸭肉快速翻炒。

4、炒三分熟后倒入1汤勺料酒2汤勺稻花香2汤勺酱油翻炒。

5、加水(水刚好能淹没过鸭肉就可以)盖上锅盖,继续大火烧开,烧开后转小火收汁。

6、看汁收的差不多的时候加入芹菜跟葱,盖上锅盖,大火继续闷一分钟。

7、6香喷喷的鸭肉出锅,汤汁可以来泡饭。

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