香椿怎样凉拌好吃

1、香椿一大把；蒜沫三瓣；香油一勺；醋俩勺；酱油俩勺；食盐少许；辣椒油俩勺；熟芝麻少许。

2、香椿芽切头洗净，用开水烫半分钟，一般到变色就可以，这样吃着口感更好。

3、烫好的香椿芽切断，放入所有的调料。

4、拌好就可以啦，调料的量按自己口味加。