脆皮鸡饭做法步骤
2024-07-25 01:44:04
好评回答
1、用料:
鸡胸肉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、黄瓜适量、泰式甜辣酱适量、料酒1勺、生抽1勺、盐5克、白胡椒粉少许、五香粉少许。
2、做法:
(1)一块鸡胸肉洗净,横向剖成的两片,用松肉锤或刀背锤打使其肉质松软(不要太大力,以免肉质变薄影响口感),黄瓜洗净切丝备用。
(2)片好的鸡胸肉加1勺料酒、1勺生抽,和少许盐、白胡椒粉、五香粉拌匀,腌制15分钟后取出,均匀裹层面粉,再放入打散的蛋液中浸湿,最后裹一层面包糠,备用。
(3)起锅烧油至8分热,先放入1块裹好粉的鸡胸肉,转中火,炸的过程中需适当翻面。炸至金黄后捞出滤油,捞出渣屑再放入另一块,避免后炸的鸡胸肉表面焦黑。
(4)戴上手套,将炸好的鸡胸肉趁热撕成小块。
(5)铺在热乎的米饭上,配点黄瓜丝,挤上泰式甜辣酱,脆皮鸡饭完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
女生说pm是什么意思
阅读量:10 -
完整的西瓜可以放多少天
阅读量:28 -
雷电预警颜色等级划分
阅读量:39 -
水珠怎么画
阅读量:36 -
什么于忧患什么于安乐
阅读量:48 -
白萝卜能放冰箱吗
阅读量:79 -
大吉大利是什么生肖
阅读量:16 -
住宅旁有公厕风水好吗
阅读量:47 -
水火不容是什么生肖
阅读量:39 -
密室大逃脱刘耀文宋亚轩去的哪几期
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:57
-
阅读量:7
-
阅读量:50
-
阅读量:31
-
阅读量:41
-
阅读量:74
-
阅读量:82
-
阅读量:75
-
阅读量:46