带籽墨鱼仔怎么做
2024-07-25 06:38:37
好评回答
1、食材:带籽墨鱼仔400克,红椒150克,香葱5克,姜4克,蒜头4克,精盐1小匙,料酒1大匙,味精、胡椒粉少许,剁椒75克,麻油5克,植物油75克。
2、将墨鱼内脏墨囊去掉,把表皮撕掉冲洗干净。
3、香葱去根须洗净,4克挽成葱结,1克切成末;姜去皮,切成片;蒜头剥衣,切成蒜片。
4、红椒洗净,切成小块,和剁椒拌匀剁椒酱。
5、锅洗净置旺火上,加入500克清水烧沸,放入墨鱼仔、料酒焯一下至断生,捞出沥干水分。
6、整齐地排放在深盆内,撒上精盐、料酒、味精,放上剁椒酱、蒜片、姜片和葱结。
7、蒸锅洗净,放入大半锅水,置旺火上烧沸,架上蒸笼,放上剁椒墨鱼仔,盖上笼盖,隔水用旺火足汽蒸8分钟左右,至熟取出,拣去葱结和姜片,放上葱末。
8、炒锅洗净,置旺火上,舀入植物油烧至八成热时,淋浇在葱末上,再淋上麻油、撒上胡椒粉即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
阿里小贷申请条件是什么
阅读量:68 -
白条退款成功多久到银行卡
阅读量:12 -
微信支付怎么退款
阅读量:82 -
补办身份证需要什么
阅读量:54 -
用车贷款怎么贷
阅读量:91 -
银行卡收款二维码怎么办理
阅读量:58 -
车子被洪水冲走了保险公司赔吗
阅读量:78 -
财付通腾安基金扣款什么意思
阅读量:24 -
保险标提前几天可以贴
阅读量:43 -
没有驾驶证可以买车上牌吗
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:54
-
阅读量:68
-
阅读量:69
-
阅读量:82
-
阅读量:29
-
阅读量:8
-
阅读量:79
-
阅读量:22
-
阅读量:69