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酸辣面的做法步骤

2024-07-25 07:45:28

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1、面条200克、青菜60克、花生米50克、

2、盐2克、味精1克、鸡精1克、蒜末5克、花椒粉0.5克、醋6克、老抽5克、香油2克、辣椒油适量、葱花适量、小米辣适量、生抽5克。

3、做法:碗中加入适量的盐,味精,鸡精,蒜末,花椒粉,醋。再加入老抽,香油,辣椒油,葱花,搅拌均匀。

4、锅中放上入水,水开下面。乘上面汤,倒入碗中将面条捞出,装盘。

5、加入生菜花生米过油捞出,放入碗中。小碗放入小米辣加生抽,淋热油倒入面条上。

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