油串的制作方法
2024-07-25 08:11:13
好评回答
1、准备酱料配方:豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克(不辣的辣椒粉上色用)、鸡精40克、味精40克、十三香,红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100 克、清水1200克。
2、制作方法:油温50度中火下豆瓣酱,熬4分钟捞起豆瓣渣滓;加清水40克,大火烧开后转小火,放入五香粉、辣椒面、花椒粉、味精、鸡精、红烧酱油,搅拌均匀后熬至10分钟(要不停慢慢搅拌防止胡锅),最后加淀粉再熬2分钟起锅即可。
3、将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块,切时注意按肉丝的纹理方向切。将肉块用竹签穿串.用手将肉串握实,握成圆柱状.将肉串表面挂上面粉糊后,再挂上一层生面粉,放在锅里,用油炸熟即可(油要用色拉油)。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:学日语一开始怎么学
- 下一篇:红豆薏米水比例多少合适
猜你喜欢
-
宝马530那个按键标志是外循环
阅读量:33 -
王者荣耀技能灵敏度快还是慢
阅读量:34 -
在WORD2010中如何进行文本移动
阅读量:74 -
伊洛纳魔法师公会任务怎么破译古书
阅读量:96 -
华硕1001pxd拆机教程
阅读量:28 -
cf时间限制怎么解除
阅读量:72 -
负而前驱及凯旋而纳之翻译
阅读量:50 -
平衡功能分为哪三类
阅读量:20 -
暗黑2泰坦的复仇值得升级吗
阅读量:22 -
搓饵怎么开状态最好
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:74
-
阅读量:27
-
阅读量:36
-
阅读量:86
-
阅读量:5
-
阅读量:18
-
阅读量:34
-
阅读量:7
-
阅读量:44