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怎么做炒大葱

2024-07-25 11:25:00

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1、原料:涮羊肉片1盒、大葱2根、蒜头2瓣、干红辣椒3个、食用油、盐、鸡精、孜然粉适量。

2、做法:

(1)大葱洗净切斜刀,大蒜拍碎,干辣椒切成小段。

(2)锅大火烧热倒入适量食用油,放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒。

(3)待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱,放入适量的盐、孜然粉、鸡精继续翻炒至熟后出锅。

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