菜苔做饺子馅怎么做

1、主料面粉适量，温水适量，菜苔芯适量，鸡蛋两个，木耳适量，粉条适量，红萝卜适量，小葱适量，调料盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量。

2、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟多揉几次。

3、粉条和鸡蛋备用，粉条烫软，鸡蛋炒碎。

4、木耳焯一下水，菜芯和红萝卜备用。

5、菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。

6、红萝卜，木耳，粉条，小葱均切碎一同放入容器中。

7、放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。

8、前一半加盐调味，现包现拌。

9、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

10、皮上放入馅料包成喜欢的样子。

11、依次包好放入笼屉上。

12、入开水锅中煮两开捞出。搭配红油醋汁就可享用啦。