天妇罗怎么做不油腻
2024-07-25 11:38:18
好评回答
1、准备材料:虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。
2、将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后,沾粗食盐或加入柠檬水的酱油调料食用即可。
3、在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。
4、天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:周口店北京遗址位于北京市哪里
- 下一篇:纸鸢的意思是什么
猜你喜欢
-
湖北景点排行榜前十名
阅读量:53 -
理发店的名字
阅读量:64 -
南京景点排名前十
阅读量:63 -
引起便秘的食物有哪些
阅读量:79 -
希望一切好运的说说
阅读量:87 -
关于父亲节的话
阅读量:29 -
给妈妈的话
阅读量:36 -
很拽的名字
阅读量:29 -
有创意的wifi名字
阅读量:7 -
对男朋友说的话
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:58
-
阅读量:21
-
阅读量:84
-
阅读量:86
-
阅读量:74
-
阅读量:38
-
阅读量:44
-
阅读量:37
-
阅读量:80