牛奶怎么做好吃不用锅的那种
2024-07-25 15:02:03
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1、牛奶250克,蛋黄1个,玉米淀粉25克,芝士1片。
2、蛋清蛋黄分离,留一点蛋黄烤前抹表面。倒入牛奶。
3、加入玉米淀粉,搅拌至无干粉状态。
4、不用锅,重要的一步,放入微波炉,高火一分半钟,取出,放入芝士片,搅拌芝士融化,再放入微波炉,高火一分半钟。
5、取出,放凉,手按下去有q弹的感觉,放冰箱冷藏2小时以上,着急的话可以冷冻30分钟。
6、切块,表面抹蛋黄液,烤箱220度,15分钟,外表稍稍有些焦黄即可。
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