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早点杂酱怎么做好吃

2024-07-25 15:04:15

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1、瘦肉洗净切丁,土豆和胡萝卜去皮切丁并过水,豌豆过水,辣椒切丁;

2、锅内放入少许油加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒,并加少许盐和糖调味;

3、5分钟后加入豆瓣酱继续翻炒,起锅前加入蒜末翻炒2分钟。

4、最后起锅装盘即可完成美味的炒杂酱。

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