棉花糖奶油蛋糕怎么做

1、食材：低筋面粉65g，白糖105g，牛奶40g，色拉油40g，蛋黄80g，蛋清120g，淡奶油500g，棉花糖180g，冰淇淋桶1个，糖珠3g。

2、牛奶和色拉油混合，搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀。

4、蛋清和65g白糖混合，打发。

5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、倒入模具中，排气。

7、放入烤箱中，150度，烤48分钟。

8、取出，倒扣，脱模。

9、切成4片。

10、淡奶油和40g白糖混合，打发。

11、依次一片蛋糕，抹上淡奶油，最后盖上一片蛋糕。

12、四周抹上淡奶油。

13、四周放上棉花糖。

14、放上冰淇淋桶，撒上棉花糖和糖珠。