雪菜春笋的做法窍门
2024-07-25 17:48:22
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1、水竹笋400克、雪菜100克、盐少量、大蒜2瓣、干辣椒随意。
2、水竹笋剥去笋衣,沸水氽后沥干,斜切成笋段;
3、雪菜切成碎末,干辣椒斜切成细丝,大蒜拍成碎末;
4、热锅倒入油至6成热,下干辣椒斜,大蒜炒香;
5、加大火力,下水竹笋炒,放点盐调笋味;
6、下雪菜和笋一起炒,炒匀入味后起锅。
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