银耳炒鸡蛋怎么做
2024-07-25 19:20:33
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1、取银耳一朵,泡开后切碎。
2、鸡蛋五个,打进大汤碗里,放入适量的盐、一点点白糖,搅拌均匀。
3、香葱切成葱花,锅中放油,把葱花爆香。
4、放入切好的银耳,加入适量盐,翻炒1分钟左右,把炒好的因而倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。
5、锅中再放热油,把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
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