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双椒鱼皮怎么做

2024-07-25 19:31:59

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1、食材明细:鱼皮适量、青椒红椒各2个、油适量、盐适量、生抽一勺、蒜一个整的、料酒一勺;

2、材料:鱼皮,青椒,红椒。

3、青椒,蒜瓣去皮;红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。

4、锅里烧开水,将鱼皮烫一下捞起备用。

5、锅里下油,爆香蒜瓣。

6、下鱼皮翻炒。

7、倒入料酒、生抽炒匀。

8、下入青红椒翻炒。

9、加盐调味即可。

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