炒鸡蛋的腥味如何去掉
2024-07-25 21:20:46
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1、打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入几滴白醋,加入的醋不可过多,少许即可,否则酸味很重。
2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味,而且据说在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
3、做鸡蛋时,加入蒜或者香料也能去除腥味,鸡蛋的配料煮食,鸡蛋熟了即可去除腥味。
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