烤箱预热是空烤吗
2024-07-25 21:26:45
好评回答
1、通常烤箱预热是空烤。
2、预热烤箱就是让食材在整个烘焙过程中处于同样的温度,让热力慢慢从外到内,避免内外熟度不均——有时表面烤焦了里面还没熟;也便于掌握烘焙的时间。
3、预热烤箱对甜点来说更是成功与否的关键。不管是蛋糕、饼干还是派塔,只有烤箱够热了放进去,才能让面糊快速均衡膨胀到最佳程度并且定型,形成漂亮的颜色和好口感。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
普洱茶年份越久越好吗
阅读量:42 -
春江水暖鸭先知意思
阅读量:87 -
海竿怎么抛的远
阅读量:46 -
猫能吃奶油吗
阅读量:42 -
桂花掉叶子是怎么回事
阅读量:79 -
狗能吃辣吗
阅读量:74 -
菠萝在哪里生长
阅读量:16 -
狗胡子的作用是什么
阅读量:10 -
狗能吃虾么
阅读量:31 -
给猫洗澡要注意事项
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:54
-
阅读量:83
-
阅读量:31
-
阅读量:84
-
阅读量:60
-
阅读量:88
-
阅读量:24
-
阅读量:39
-
阅读量:68