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虾滑木耳怎么做

2024-07-26 01:00:18

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1、用料:虾滑一袋150克、木耳一把、黄瓜一根、蒜3瓣。

2、一把木耳泡半小时,洗干净。

3、一段黄瓜斜切成小段,立起来切成菱形。

4、虾滑自然解冻,锅里烧热油加蒜。

5、放木耳,加少量盐,拌匀。

6、加小半碗水,盖上盖子,三四分钟后再放虾滑,因为木耳不容易熟。

7、锅里还有一点水的时候,放入虾滑。

8、翻炒均匀,盖上盖子。

9、等三分钟左右,虾滑差不多熟了再放黄瓜,根据个人口味也可以加一些大葱。

10、再次加一点盐,加一点生抽。

11、翻炒一分钟左右就可以出锅。

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