当前位置:首页 >知识达人 > 正文

煮菱角怎么才粉

2024-07-26 01:24:13

好评回答

1、一般情况下菱角煮40分钟就熟了。但若想菱角吃起来更粉一些,则煮制时间一定要适当延长,最少也要煮至60分钟以上。这是因为菱角中含有很多淀粉,煮的时间越久,淀粉就会糊化,吃起来就会更粉。

2、提醒:如果想把煮好的菱角取出菱角肉,再去煲汤或者炒食,则应让它口感略嫩一些,一般开锅以后煮20到30分钟就可以。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐