包肉馅的糯米粑怎么做
2024-07-26 02:16:35
好评回答
1、食材:糯米1000克,清水200克,红糖20克。
2、糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。
3、将浸泡好的糯米捞起沥干水,倒入面包机桶内,加上200克清水,这是基础用水量,水量要看大米浸泡多久而定,若浸泡时间不够,建议多增加一点清水。
4、面包机通电,选择制作年糕功能键,一小时30分后,面包机揉面结束,同时发出提示声,此时关掉电源,让糯米团冷却片刻。
5、再将揉好的糯米团倒出大盆中,自然快速冷却。
6、趁糯米团没有完全冷却,摸起来很柔软的时候,顺便将它整成长条,用保鲜膜包起来,方便存储,将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。
7、第二天取出,切成两厘米左右厚的片状,冷冻过后的糍粑切起来特别方便,厚薄都能控制。
8、烧热煎锅,倒入少量食用油,将红糖煮至溶化,再将糍粑放入锅中,煎至软糯,裹上糖浆,铲起放入盆中,将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
魔兽世界怀旧服法师职业任务流程介绍
阅读量:16 -
剑与远征神匣庆典兑换推荐攻略
阅读量:40 -
剑与远征诗篇寻迹玩法奖励一览
阅读量:20 -
原神岩boss怎么打
阅读量:64 -
剑与远征逐火寻踪玩法攻略分享
阅读量:35 -
原神天酋谷解密楼怎么开
阅读量:61 -
原神联机打本怎么进别人世界
阅读量:39 -
原神地图怎么标记神瞳店铺
阅读量:91 -
原神海孤云阁怎么去
阅读量:36 -
原神怎么老是被雷劈
阅读量:95