花菜韭菜怎么做好吃又简单

可以做韭菜炒花菜，具体做法如下：

1、主料：300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。

2、菜花掰小朵放清水里淘洗一下；摘好的韭菜洗干净切段；红尖椒切圈。

3、炒锅烧适量水，放少许盐，放菜花焯2分钟，焯好的菜花盛出。

4、炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒，倒入菜花翻炒1分钟，放入红尖椒继续翻炒1分钟，放入韭菜快速翻炒，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。