当前位置:首页 >知识达人 > 正文

熟食猪蹄儿怎么做好吃

2024-07-26 04:36:23

好评回答

1、猪蹄用刀剁成段,别太碎。

2、把猪蹄洗净,锅里添水放入猪蹄,加入2大勺白酒,在加姜片适量,烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。

3、锅烧热加入食用油,油热后放入大料,香叶,冰糖,待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。

4、加入猪蹄继续翻炒,放入生抽翻炒均匀,加入适量开水,没过猪蹄,加入食盐和鸡精。

5、猪蹄放入高压锅转中火半个小时左右,关火焖五分钟左右,打开高压锅,将猪蹄倒入炒锅转大火收汁。

6、最后关火把猪蹄装盘即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐