芦笋炒腊肠做法步骤
2024-07-26 05:56:44
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1、主料:腊肠一根、芦笋一把、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精少许、清水少许。
2、芦笋洗净,切滚刀。
3、锅中水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。
4、捞出放凉水中浸泡,炒前沥干。
5、妈妈牌腊肠一根,温水洗净。
6、蒸熟切片。
7、起油锅,放姜丝蒜末。
8、倒入腊肠翻炒一下。
9、倒入芦笋。
10、加少许清水,少许盐,鸡精调味,翻炒均匀。
11、芦笋炒腊肠关火,盛盘。
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